12月30日，位于成都龍泉驛的新城吾悅廣場(chǎng)開業(yè)，吸引眼球的主力店品牌除了星軼巨幕影城、道格韋恩健身會(huì)所等，更有首次進(jìn)駐成都的吉選生活超市，4000平米的占地面積也讓其擁有更豐富的產(chǎn)品組合：生鮮、蔬果、熟食、冷凍、休閑食品、母嬰用品……不僅特設(shè)餐區(qū)，還有Hibake等品牌以店中店的形式呈現(xiàn)。
吉選生活超市是四川吉選實(shí)業(yè)旗下超市零售子品牌。據(jù)四川吉選實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)何宗義介紹，吉選在大成都區(qū)域已經(jīng)深耕數(shù)十年，在品牌認(rèn)知度與美譽(yù)度方面都受到了肯定。在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境趨勢(shì)之下，本著對(duì)消費(fèi)者尊重的態(tài)度，吉選也主動(dòng)進(jìn)行了自我升級(jí)，而吉選生活超市則正是其自我升級(jí)的結(jié)果。
此外，四川吉選實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)助理兼投資發(fā)展部總經(jīng)理朱熠也告訴贏商網(wǎng)，吉選生活超市將顛覆傳統(tǒng)超市與進(jìn)口超市的固有模式，對(duì)主題化、情景化與體驗(yàn)化進(jìn)行充分的結(jié)合與表達(dá)，并以此提升客流停駐時(shí)間。
你能想到生鮮旁就是一家“日料店”嗎，或者前一分鐘還在選購(gòu)新鮮牛肉的你，后一分鐘就可以坐在“歐式小鎮(zhèn)”上享用烤好的牛排了？這些想象，在吉選生活超市都可以實(shí)現(xiàn)。
首家場(chǎng)景化超市填補(bǔ)“高品質(zhì)、經(jīng)常消費(fèi)”類超市空缺
吉選生活超市名字取自“繽紛四季”，核心含義是為消費(fèi)者帶來(lái)多樣性和全面性的產(chǎn)品、服務(wù)。超市內(nèi)設(shè)置了蔬果、日配、烘焙、西餐、甜點(diǎn)、水產(chǎn)、休閑食品、熟食、糧油、日式料理、BBQ等區(qū)域。據(jù)朱熠介紹，由于生鮮產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)全自營(yíng)，品類優(yōu)勢(shì)巨大，故吉選生活超市有70%的產(chǎn)品都為生鮮類和其他食品類，非食品類僅占30%。因此，堅(jiān)持自營(yíng)與供應(yīng)鏈的整合也是品牌發(fā)展的一大重點(diǎn)。
吉選生活超市生鮮區(qū)，拍攝于開業(yè)當(dāng)日消費(fèi)者進(jìn)場(chǎng)前
不同于常規(guī)超市的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)線，吉選生活超市選擇了自由動(dòng)線的規(guī)劃，將經(jīng)營(yíng)區(qū)、功能區(qū)、互動(dòng)區(qū)主線串起，呈現(xiàn)圓弧型走向。各區(qū)域的貨物陳列，也不會(huì)以簡(jiǎn)單類別劃分，而是以功能、體驗(yàn)感組合在一起，比如在西餐區(qū)自然而然地就能聯(lián)想到甜品和烘焙，在新鮮水產(chǎn)區(qū)對(duì)面則是同樣以新鮮生食為主的日式料理。
贏商網(wǎng)還了解到，吉選生活超市獨(dú)創(chuàng)性地將采購(gòu)場(chǎng)景主題化，按照產(chǎn)品屬性、區(qū)域，打造獨(dú)具異國(guó)風(fēng)情的賣場(chǎng)環(huán)境。比如，在歐美風(fēng)格的區(qū)域里，顏色對(duì)比強(qiáng)烈的設(shè)計(jì)、縱深的空間比例，以及諸如自由女神像等頗具標(biāo)識(shí)感的裝飾點(diǎn)綴，都會(huì)讓消費(fèi)者有親臨歐美的感覺(jué)；日式精致生活區(qū)域，則有著日本街市的既視感——鮮魚鋪或許將被裝飾以日本常見(jiàn)的木式屋檐、日語(yǔ)標(biāo)識(shí)等。
吉選生活超市生鮮區(qū)，拍攝于開業(yè)當(dāng)日消費(fèi)者進(jìn)場(chǎng)前
除此之外，超市內(nèi)還會(huì)設(shè)置小清新時(shí)尚購(gòu)物區(qū)域，結(jié)合韓式自然風(fēng)格和歐美質(zhì)樸材質(zhì)，連產(chǎn)品品類都以亞洲人的購(gòu)物消費(fèi)習(xí)慣來(lái)進(jìn)行分類。據(jù)了解，吉選生活超市設(shè)計(jì)這些亮眼的“形象”，是為了激發(fā)消費(fèi)者的視覺(jué)記憶，以幫助他們?cè)诠渫曷肪€后形成整場(chǎng)的連貫性記憶，在購(gòu)物時(shí)更加方便。
目前大多數(shù)的超市主要分為精品超市和平價(jià)超市，精品超市雖然能夠提供高品質(zhì)的產(chǎn)品，但價(jià)格并不親民；而消費(fèi)者經(jīng)常采購(gòu)生活用品的賣場(chǎng)則以平價(jià)超市為主，但這一類的超市卻很難提供高品質(zhì)的體驗(yàn)。
朱熠稱，吉選生活超市的出現(xiàn)，正是為了填補(bǔ)“高品質(zhì)、經(jīng)常消費(fèi)”類超市的空缺，“在Colorfour中，顧客不僅可以購(gòu)買到新鮮食材、挑選到各種健康生活方式的食材搭配，同時(shí)還能買到很多普通超市買不到的精致食品。”
土生土長(zhǎng)的四川品牌一手抓供應(yīng)鏈、一手抓團(tuán)隊(duì)
RET睿意德的《西南商業(yè)地產(chǎn)年度盤點(diǎn)及展望》報(bào)告指出，截止2016年底國(guó)內(nèi)外十大超市品牌均已入駐成都，總開店數(shù)量達(dá)到83家。
但報(bào)告同時(shí)指出，外資超市經(jīng)過(guò)十年的黃金發(fā)展期，在嚴(yán)苛的選址標(biāo)準(zhǔn)限制下，已經(jīng)出現(xiàn)“水土不服”的現(xiàn)象：面臨京東、天貓等網(wǎng)上超市的電商沖擊，短期難以突破不能送貨上門的服務(wù)劣勢(shì)；另一方面，果蔬店、海鮮店、有機(jī)食品店等單一品類的大量涌現(xiàn)，也對(duì)傳統(tǒng)外資超市形成了巨大沖擊。
在這樣的背景之下，本土超市在對(duì)外資超市理念消化、吸收、轉(zhuǎn)化后將大量萌芽，基于了解本土消費(fèi)習(xí)性并坐擁本土渠道資源的優(yōu)勢(shì)，本土超市將在未來(lái)更具生命力。吉選生活超市或許正是這樣的代表。
吉選生活超市，拍攝于開業(yè)當(dāng)日消費(fèi)者進(jìn)場(chǎng)后
吉選生活超市背后是四川吉選實(shí)業(yè)有限公司，該公司成立于1999年，是一家集零售、地產(chǎn)、金融、供應(yīng)鏈、倉(cāng)儲(chǔ)物流、國(guó)際貿(mào)易、電子商務(wù)一體的綜合性企業(yè)。旗下吉選生活超市目前已入駐到多家購(gòu)物中心，與萬(wàn)達(dá)、王府井、新城控股集團(tuán)皆達(dá)成了戰(zhàn)略合作，近期開業(yè)的南充王府井購(gòu)物中心就有它的身影。
吉選憑借十余年發(fā)展積累下來(lái)的生鮮產(chǎn)品供應(yīng)商和流通渠道等優(yōu)質(zhì)資源作為有力后盾，能為消費(fèi)者提供健康、新鮮、安全、高品質(zhì)的生鮮產(chǎn)品。這也是吉選生活超市新城吾悅廣場(chǎng)店能夠輕松提供自營(yíng)生鮮產(chǎn)品的原因。
吉選生活超市，拍攝于開業(yè)當(dāng)日消費(fèi)者進(jìn)場(chǎng)后
除了產(chǎn)品品質(zhì)的升級(jí)，吉選還在體驗(yàn)感上不斷地升級(jí)，不僅根據(jù)消費(fèi)者需求建立場(chǎng)景式賣場(chǎng)，還在服務(wù)細(xì)節(jié)上不斷完善。據(jù)了解，位于新城吾悅廣場(chǎng)的吉選生活超市內(nèi)就配置了6個(gè)人的服務(wù)小組。該小組將在超市內(nèi)巡視，為消費(fèi)者提供個(gè)性化服務(wù)，讓工作人員成為會(huì)員們的“近鄰好友”，他們會(huì)根據(jù)會(huì)員們的消費(fèi)習(xí)慣，推介合乎心意的產(chǎn)品。
此外，吉選還在大大發(fā)力專業(yè)團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)，目前已擁有一支具有國(guó)際化運(yùn)作能力，集開發(fā)、經(jīng)營(yíng)一體，且成熟高效的商業(yè)管理團(tuán)隊(duì)。無(wú)論從貨品陳列展示，還是從個(gè)性化的細(xì)節(jié)服務(wù)，都能夠感受到這支團(tuán)隊(duì)的專業(yè)和用心。
